Bir grinder istifadə etmək əvəzinə niyə əli itiləyir?
Bıçaqdan balta atan bıçaqlara qədər hər cür kəsmə vasitələri ilə məşğulam və. Bıçaqları kəskinləşdirmək üçün yüksək bir dəyirmanı istifadə edərkən, bir çox istilik nəsli və uçan qığılcımların olduğunu görürəm. Çəmən otbiçən bıçaqları itiləyəndə bəzən istilik o qədər yüksək olur ki, o qədər də sərinləşdikdə bıçağın rəngsizliyini görə bilərsiniz. Bir çəkic ilə yaxşı bir kran verin. Şans var, bu, çipi çıxacaq.

İstilik nəslini çılpaq minimuma qədər saxlamaq üçün suyun soyudulması. Bu, yüksək sürətlə, yüksək istilik daşları ilə birlikdə gələn sərtliyin itkisini aradan qaldırır. Həm də peşəkar bıçaqların əl itiləməsinə yapışmağa meylli olmasının bir səbəbidir. Bilirlər ki, istilik quruluşu poladdan zərər verəcəkdir. Kəskinləşdiyim hər bıçağın bu barədə düşünmədən toxunmaq üçün kifayət qədər sərin olması kifayət qədər sərinləyin.

Daha yaxşı bıçaq nəzarəti
Peşəkarların əl itiləməsi ilə əlaqəli olan digər səbəb bıçağın üstündəki nəzarətin miqdarı üçündür. Fəaliyyətdə bir bıçağı seyr etmək, onların itiləyən texnikası, stradivarius oynayan böyük bir skripkaçı qədər hamar bir sənət formasıdır. Təkliflər on illərdəki hazırlıqdan hazırlanmış işləmə texnikasından istifadə etmək imkanı, lakin motorlu daş və dəri təkərlərinin rahatlığı ilə. Olmamışamızın olmaması üçün, AllWin, dəqiqliyə nail olmağımıza kömək etmək üçün bir sıra jigs (ayrıca satılır) təklif edir. Jigs bıçaqlar, baltalar, çevirmə vasitələri, qayçı, qazma bitləri və sair üçün mövcuddur.